Для приготовления Вам понадобится:
- Цельнозерновой или ржаной хлеб
- Яйцо
- Твердый сыр
- Помидор
- Из ломтика хлеба толщиной 1,5 - 2 см вырезаем середину
- Помидор нарезаем не большими кусочками, Сыр трем на мелкую терку
- На разогретую сковородку кладем хлебный «бублик», добавляем в него помидор
- Аккуратно вливаем яйца, важно чтоб «бублик» хорошо прилегал к сковороде
- Посыпаем тертым сыром
- Запекаем под крышкой до застывания белка