- Шампиньоны - 300 гр.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Петрушка - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
Приготовление:
- Грибы отварить в подсоленной воде 10 минут и нарезать пластинами.
- Яйца взбить, по вкусу посолить и поперчить. Петрушку мелко порубить и добавить к яйцам.
- Залить яичной смесью грибы и готовить на медленном огне с закрытой крышкой 5-7 минут (до готовности яиц).
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории: 57,28 ккал.
- Белки: 6,18 гр.
- Жиры: 3,26 гр.
- Углеводы: 1,1 гр.