Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 100 г копченого лосося;
- 1 столовая ложка обезжиренного мягкого творога (0 %);
- 80 мл обезжиренного молока;
- 8 яиц;
- 4 веточки зеленого лука;
- соль и перец.
Нарезать лосось тонкими полосками. В миске взбить венчиком яйца, слегка приправить солью и перцем. Налить в кастрюлю обезжиренное молоко и подогреть. Когда молоко нагреется, добавить взбитые яйца. Смесь из молока и взбитых яиц запекать в духовке или готовить на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Когда омлет пропечется, выложить по центру нарезанный лосось, и не жирный творог. Свернуть омлет конвертом.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории: 106,87 кал.
- Белки: 9,89 гр.
- Жиры: 6,37 гр.
- Углеводы: 2,05 гр.