Воскресенье, 04 Мая 2014 15:52

Безе

Автор

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 15-20 минут.

Ингредиенты на 12 порций:

Содержит 1 допускаемый продукт

  • 3 яичных белка;
  • 2 чайные ложки какао (например, Van Houten 11 %);
  • 6 столовых ложек сыпучего подсластителя;
  • 2 столовые ложки растворимого кофе.

Взбить белки в густую пену. Постепенно высыпать подсластитель, смешанный с какао и кофе. Взбивать еще 30 секунд. На противне сформовать треугольные безе. Поставить их в духовку, предварительно нагретую до 150°С (термостат 5). Выпекать безе 15-20 минут.
Примечание: чтобы пена получилась густая, подсластитель следует добавлять, когда белки уже хорошо взбиты.

Последнее изменение Суббота, 30 Мая 2015 11:17
Другие материалы в этой категории: « Яйца в молоке (98 ккал) Снежки (82 ккал) »
Яндекс.Метрика