• Хлопья овсяные -€“ 200 гр
• Мука цельнозерновая -€“ 200 гр
• Сахар -€“ 4 ст.л
• Яйцо -€“ 3 шт.
• Кефир 1% - 300 гр
• Масло растительное - 3 ст. л
• Изюм - 30 гр
• Арахис или любые другие орехи -€“ 50 гр
• Ванильный сахар, Разрыхлитель для теста

1. Смешать в глубокой посуде все сухие ингредиенты (Овсяные хлопья, муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель)
2. Добавить яйца и тщательно вымешивать
3. В полученную смесь не большими порциями вливать кефир, тесто должно получиться достаточно густым
4. Выложить тесто в формы или на противень застеленный бумагой для запекания, на каждое печенье добавить орехи, сухофрукты или яблоки
5. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

Содержит 2 допускаемых продукта

• 6 столовые ложки овсяных отрубей;
• 2 столовых ложек обезжиренного сухого молока;
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 5 г разрыхлителя;
• 40 мл молока;
• 1 баночка обезжиренного йогурта (0 %);
• сахарозаменитель по вкусу.

Смешать йогурт с молоком, растереть ложкой. Смешать отдельно сухие Ингредиенты и соединить две смеси.
Положить на противень пекарскую бумагу, а на нее - чайной ложкой выложить полученную массу.
Выпекать в духовке при температуре 175 °С (термостат 6) до готовности (около 20 минут).