Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 0,5 л обезжиренного молока;
- 4 яйца;
- 1 стручок ванили;
- 60 г жидкого сахарозаменителя.
Вскипятить молоко с сахарозаменителем и ванилью. Взбить венчиком яйца в миске. Извлечь из молока стручок ванили и медленно вылить горячее молоко на взбитые яйца, постоянно помешивая.
Вылить смесь в жаропрочное блюдо и запекать 40 минут на водяной бане в духовке, разогретой до 220 °С (термостат 7). Подавать холодным.
Энергетическая ценность на 100 грамм:
Калории, калл: 98,79 ккал
Белки, г: 5,7
Жиры, г: 3,72
Углеводы, г: 10,81