- Ошибка
-
- JUser::_load: Unable to load user with id: 66
Вам понадобится:
-
340г чечевицы красной,
-
300г моркови
-
7 стаканов воды
-
3 зубчика чеснока
-
200 г болгарского перца
-
150 г лука
-
¼ стакана свежего кориандра и зеленого лука,
-
по 1ч.л. молотой зиры и молотого кориандра
-
¼ ч.л. куркумы
Приготовление:
-
Залить промытую чечевицу водой, довести до кипения, снять пену.
-
Добавить к чечевице измельченные чеснок и лук, куркуму, зиру и молотый кориандр, неплотно прикрыв крышкой, проварить 15мин.
-
Морковь потереть или мелко нарезать, положить в суп вместе со сладким перцем, еще 10мин готовить до мягкости овощей.
-
Мелко нарезать зеленый лук и кориандр, поперчить и посолить, перед подачей украсить зеленью.
Энергетическая ценность на 100 грамм:
-
Калории, калл: 52,91
-
Белки, г: 3,37
-
Жиры, г: 0,18
-
Углеводы, г: 8,73
