Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 0 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 кг помидоров;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 3 веточки петрушки;
- 1 веточка базилика;
- 1 веточка чабера;
- 1 веточка тимьяна;
- соль и перец.
Вымыть помидоры, очистить от кожи и удалить семена. Разрезать на четыре части. Очистить и порезать на четвертинки лук. Очистить чеснок. Сделать пюре из помидоров, базилика, петрушки, лука, чеснока. Измельчить тимьян и чабер. Добавить к помидорам. Приправить солью и перцем. Перелить суп в супницу и поставить в холодильник. Подавать холодным.
Энергетическая ценность на 100 грамм:
- Калории, калл: 24,32
- Белки, г: 0,9
- Жиры, г: 0,23
- Углеводы, г: 4,86