- 230г филе индейки
- 90г яичной лапши,
- 6 стаканов куриного бульона
- 4 зубчика чеснока,
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. соевого соуса
- растительное масло
- сельдерей, лавровый лист,черный перец,соль
- В большую кастрюлю налить масло, положить измельченный чеснок, морковь, лук и жарить до зарумянивания 5мин, затем положить сельдерей, поперчить и посолить, жарить еще 3мин,
- Влить бульон, добавить лавровый лист, соевый соус и лапшу, довести до кипения, убавить огонь и еще 5ин варить.
- Индейку мелко нарезать, добавить и готовить суп еще 3-5мин, поперчить суп и подать.
Энергетическая ценность на 100 грамм:
- Калории, калл: 58,68
- Белки, г: 4,63
- Жиры, г: 0,59
- Углеводы, г: 8,56