- крупа овсяная - 90 г
- морковь - 40 г
- молоко - 120 мл
- сахар - 10 г
- масло сливочное - 20 г
- вода - 130 мл
- соль - по вкусу.
Морковь шинкуют, пассеруют с маслом, охлаждают и пропускают через мясорубку. Измельченную морковь кладут в кипящую воду с молоком и, всыпав промытую крупу, соль и ксилит, варят до готовности.