Вам понадобится: - картошка – 3 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- лук репчатый – ¼ шт.
- йогурт натуральный – 150 г
- консервированный тунец – 1 банка
- морковка – 3 шт.
- кислое яблоко – ½ шт.
- зелень укропа
- кукуруза - 200 грамм
- перья зеленого лука – 50 г
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
- Картошку отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Луковицу – почистить и мелко нашинковать, а чеснок – нарубить мелко ножом.
- Рыбу выложить в тарелку и тщательно размять вилкой.
- Морковку также нужно отварить с кожурой, затем почистить и натереть на крупной терке. Яблоко почистить, вырезать сердцевину и натереть на терке.
- Такой салат необходимо выкладывать слоями. Для начала кладите картошку с луком и чесноком, сверху немного натурального йогурта. Следующий слой – тунец, потом морковка и кислое яблоко. Сверху немного посолите. Опять смажьте йогуртом. Самый верхний слой – это кукуруза. Украсить можно мелко нарезанной зеленью укропа и зеленым луком.
- Перед подачей на стол лучше поставить такое блюдо на некоторое время в холодильник, чтобы пропиталось.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории: 70.36 ккал.
Белки: 5,05 гр.
Жиры: 0.67 гр.
Углеводы: 11.17 гр.