Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты на 5 порций:

• 12 каперсов;
• 7 малых корнишонов;
• 4 столовые ложки обезжиренного молока;
• 2 столовые ложки томатной пасты без сахара;
• 100 мл воды;
• соль и перец.

Смешать молоко и томатную пасту. Добавить 100 мл воды и мелко нарезанные корнишоны. Варить 15 минут, затем добавить соль, перец и каперсы. Сразу подавать.