Главная Питание Рецепты Соусы Соус со свежей зеленью
Воскресенье, 04 Мая 2014 15:44

Соус со свежей зеленью

Автор

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 2 минуты.

Ингредиенты на 2 порции:

Содержит 1 допускаемый продукт

  • 100 мл воды;
  • 2 столовые ложки обезжиренного творога (0 %);
  • 2 луковицы-шапот;
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 веточки петрушки;
  • треть чайной ложки эстрагона;
  • 4 веточки зеленого лука;
  • соль и перец.

Мелко нарезать свежую зелень, лук-шалот и чеснок. Растворить кукурузный крахмал в воде и смешать с творогом. Добавить чеснок и лук-шалот. Подогреть на медленном огне 2 минуты и только перед подачей на стол добавить зелень. Приправить солью и перцем.

Другие материалы в этой категории: « Соус из шпината Соус бешамель »
Яндекс.Метрика