Воскресенье, 04 Мая 2014 18:34

Суфле из шампиньонов

Автор

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 150 г шампиньонов;
  • 3 столовые ложки обезжиренного творога (0 %);
  • 1 целое яйцо;
  • 1 яичный белок;
  • соль и перец.

Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Погрузить шампиньоны на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой, затем слить воду и измельчить грибы блендером. Полученное пюре смешать с яичным желтком, творогом и 2 взбитыми яичными белками. Приправить все солью и перцем и вылить в маленькие формочки. Запекать около 10 минут.

Другие материалы в этой категории: « Фаршированные помидоры Мусс из жареных баклажанов »
Яндекс.Метрика