Воскресенье, 04 Мая 2014 15:31

Куриный паштет

Автор

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 5 минут.

Ингредиенты на 3 порции:

  • 500 г куриных грудок (или индейки);
  • 100 мл обезжиренного йогурта (0 %);
  • 2 измельченные луковицы;
  • 5 измельченных корнишонов;
  • щепотка молотого черного перца;
  • щепотка мускатного ореха;
  • соль и перец.

Поджарить грудки до золотистой корочки на слегка смазанной маслом сковороде на сильном огне в течение 5 минут. Пропустить грудки через мясорубку со всеми остальными ингредиентами для получения однородной массы. Выложить смесь в горшочки и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Яндекс.Метрика