Главная Питание Рецепты Вторые блюда Из птицы Шашлычки из куриного филе с морковью
Воскресенье, 04 Мая 2014 13:33

Шашлычки из куриного филе с морковью

Автор
Для приготовления Вам понадобится:
Шашлычки из куриного филе с морковью
  • Куриное филе 800 гр
  • Морковь 100 гр
  • Соевый соус€“ 4-5 ст.л
  • Специи по вкусу
Приготовление:
  1. С куриного филе срезать остатки жиры, хрящи и пленки и нарезать его не большими, приблизительно равными кусочками
  2. Морковь помыть, очистить нарезать кольцами
  3. Нарезанное куриное филе замариновать в соевом соусе, добавить специи (у меня это молотый черный перец, орегано, хмели-сунели )
  4. Филе и морковь поочередно нанизать на бамбуковые шпажки ( шпажки предварительно отмачивать в воде 10-15 минут, пропитанные водой шпажки не будут впитывать натуральный сок с курицы)
  5. Противень или форму для запекания смазать не большим количеством растительного масла, выложить на него шашлычки, слегка полить соевым соусом
  6. Запекать в разогретой духовке до готовности мяса
* чтобы мясо было более сочным, во время запекания добавить в противень немного воды.
** вместо моркови можно использовать сладкий перец, яблоки, лук.
Другие материалы в этой категории: Куриное филе тушеное морковью »
Яндекс.Метрика