Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

Содержит 1 допускаемый продукт

• 4 яйца;
• 400 г обезжиренного мягкого творога (0 %);
• 200 мл обезжиренного молока;
• 20 г кукурузного крахмала;
• 200 г постной куриной ветчины;
• щепотка мускатного ореха;
• соль и перец.

Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7). Смешать холодное молоко с кукурузным крахмалом. Отделить яичные желтки от белков. Смешать венчиком яичные желтки с творогом. Вылить на желтки молоко, постоянно помешивая, чтобы получилось однородное тесто. Затем добавить порезанную ветчину. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Взбить белки в густую пену и добавить в остальную массу. Приправить по вкусу. Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать 45 минут.