Воскресенье, 04 Мая 2014 15:32

Тимбаль из индейки

Автор

Время подготовки: 30 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 250 г филе индейки;
  • 3 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0 %);
  • 1 лук-шалот;
  • 1 столовая ложка

мелко нарезанной петрушки;

  • половина зубчика чеснока;
  • 1 лимон;
  • соль и перец.

Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Нарезать тонкими полосками филе индейки. Смешать творог с луком, мелко нарезанной петрушкой, толченым чесноком. Полить лимонным соком. Приправить солью и перцем. Выложить мясо слоями в форму с антипригарным покрытием, чередуя с творогом так, чтобы верхним слоем была индейка. Выпекать в духовке 20 минут на водяной бане. Подавать горячим.

Другие материалы в этой категории: « Террин из куриной печени Курица в фольге »
Яндекс.Метрика