Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 дорады (морской лещ);
- 1 большая луковица;
- 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки;
- соль, перец.
Очистить и мелко порезать лук. Обжарить его на слегка смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием. Лук не должен быть сильно прожаренным. Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Выложить лук на два листа бумаги для выпечки, положить на него филе дорады. Приправить солью и перцем, посыпать петрушкой. Завернуть в бумагу и выпекать в духовке 15 минут.