Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 филе трески;
- 4 кабачка;
- 3 лимона;
- 4 зубчика чеснока;
- несколько веточек тимьяна;
- соль и перец.
Помыть кабачки и порезать кольцами. В кастрюлю с антипригарным покрытием выложить слой кабачков, затем филе рыбы. Приправить их солью и перцем и положить еще один слой кабачков. Полить все лимонным соком, добавить толченый чеснок и немного тимьяна. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне.