Главная Питание Рецепты Вторые блюда Из рыбы и морепродуктов Мусс из брокколи с крабовыми палочками
Понедельник, 05 Мая 2014 12:16

Мусс из брокколи с крабовыми палочками

Автор

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты на 6 порций:

  • 280 г нарезанных крабовых палочек;
  • 1 кг пюре брокколи;
  • 6 листов желатина;
  • 1 банка томатной пасты без сахара (100 г);
  • 12 чайных ложек обезжиренного творога (0 %);
  • 1 чайная ложка базилика;
  • половина чайной ложки толченого чеснока;
  • 1 стакан воды;
  • соль и перец.

Растворить желатин в холодной воде.
Сварить пюре из брокколи. Затем добавить к нему творог, немного холодной воды и крабовые палочки. Приправить солью и перцем. Выложить пюре в формочки, покрытые бумагой для выпечки. Поставить мусс в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он застыл.
Смешать томатную пасту с измельченным базиликом, чесноком, солью и перцем. Отложить в сторону. Достать мусс из формочек, разложить по тарелкам, добавить томатное пюре.

Другие материалы в этой категории: « Пирог с тунцом и томатом Диетическая закуска »
Яндекс.Метрика