Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 4 минуты.
Ингредиенты для хлеба на 2 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт
- 2 столовые ложки овсяных отрубей;
- 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
- 1 столовая ложка обезжиренного мягкого творога (0 %);
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
Ингредиенты для начинки:
- 200 г копченого лосося;
- 1 средний огурец;
- 1 помидор;
- несколько салатных листьев;
- 50 г плавленого сыра жирностью 0 %.
Смешать блендером пшеничные отруби, овсяные отруби, творог, дрожжи и яйцо. Выложить смесь тонким слоем в плоскую емкость и выпекать 4 минуты в микроволновой печи на максимальной мощности. Отделить хлеб от блюда, дать немного остыть и нарезать на 6 тонких овальных хлебцев. Обжарить хлебцы в тостере. Намазать два хлебца сыром, положить сверху 50 г копченого лосося и тонко нарезанный огурчик. Накрыть каждый бутерброд хлебцем, добавить сыр, лосось, огурец и прикрыть оставшимся хлебом. Должно получиться 2 сандвича. Подавать с салатными листьями и помидорами. По этому принципу можно сделать гамбургеры с добавлением мяса жирностью 5 %.