Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 0 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 400 г морского окуня;
• 2 луковицы-шалот;
• 125 г обезжиренного мягкого творога (0 %);
• 1 столовая ложка мелко порезанного зеленого лука;
• половина лимона;
• 4 лайма;
• соль и перец.

Мелко нарезать лук-шалот и зеленый лук. Измельчить рыбу ножом, смешать с зеленью и специями. Полученную массу разложить на тарелки, украшенные дольками лайма. Слегка взбить венчиком творог, приправить солью и перцем, добавить сок лимона. Залить соусом тартар. Подавать холодным.