В монографии Шевченко В.П., "Клиническая диетология" рассмотрены вопросы питания при различных заболеваниях. Предложены алгоритмы выбора необходимого питания при различном характере и тяжести патологического состояния. Описаны методики парентерального и энтерального питания, физиология пищеварения, гигиена питания, каллораж Изложены препараты для парэнтерального питания, техника кормления, манипуляции проводимые до и после кормления. Рассмотрены назначения к использованию искусственного питания, широко описано использование специального питания при заболеваниях обменных процессов, сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, органов выделения. Для студентов-медиков, интернов, терапевтов, диетологов, эндокринологов, урологов, хирургов, травматологов, анестезиологов-реаниматологов, педиатров.
Скачать книгу Шевченко В.П. - Клиническая диетология