Чечевица – низкорослое растение, семейства бобовых. Известно человечеству давно, состоит из стебля и плодов, в которых содержатся зерна.

 

Сорта чечевицы:

Чечевица содержит много растительного белка, железа, огромное количество витаминов и микро- и макроэлементов: кальций, фосфор, йод, марганец, калий, цинк, кобальт, молибден, бор, витамины A, группа B. Она является стимулирующим свойствами, влияющими на обмен веществ, а также пищеварение. Чечевица весьма полезна организму и богата невероятным количеством полезных свойств, положительно влияет на нервную систему, желудок, сердце, мочеполовую систему.