|
Топинамбур (земляная груша, иерусалимский артишок, солнечный корень, дикий подсолнух) — вкусный и высокопитательный зимний корнеплод.
В нём много диетической клетчатки, глюкозы, железа, фосфора, калия, витамина С и других полезных веществ.
|