Куриное мясо содержит множество полезных организму витаминов разных групп: А, B, Е; макро- и микроэлементов таких как: железо, кальций, магний, селен, медь, фосфор; аминокислоты. Они помогают нашим костям оставаться прочными. Чем моложе будет сама курица, тем её мясо будет полезнее. Отдавать предпочтение лучше не замороженному мясу, а немного охлажденному.

 

Куриное мясо – отличный источник белка, нужного при частых физических занятиях. Белок помогает росту мышечной массы.

 

Блюда из вареной курицы заряжают человеческий организм энергией. Это здоровая пища и помогает похудеть.

 

Этот продукт лучше усваивается организмом, если совмещать со свежими овощами, либо овощными салатами. Если курица была куплена в магазине или супермаркете лучше всего слить первый её бульон уже через 5 минут после того, как он закипит – на калорийность это не влияет, зато избавляет от множества вредных веществ (антибиотики и гормоны роста).

 

Свежий бульон из курицы – хорошее средство для лечения недавно начавшегося простудного заболевания или восстановления организма после операций. Крепкий куриный бульон отличное средство во время пищевого отравления, быстро восстанавливает силы слабого организма после тяжелой болезни. Вареное куриное мясо очень полезно беременным.