Таблица калорийности мясных продуктов (ЧАСТЬ 1)
Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калориии, ккал |
Азу | 11,9 | 14,2 | 10,2 | 214 |
Антрекот из говядины | 29,6 | 11,2 | 0,0 | 220 |
Антрекот из свинины | 28,7 | 9,8 | 0,0 | 210 |
Бараний окорок | 18,0 | 18,0 | 0,0 | 232 |
Бараний рубец | 11,5 | 4,0 | 0,0 | 82 |
Бараний фарш | 17,0 | 23,0 | 0,0 | 282 |
12,6 | 16,1 | 0,0 | 195 | |
Баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
Баранина вареная | 24,36 | 21,4 | 0,0 | 291 |
Баранина жареная | 20,0 | 24,0 | 0,0 | 320 |
Баранина тушеная | 20,0 | 20,9 | 0,0 | 268 |
Баранье сердце | 13,5 | 2,5 | 0,0 | 82 |
Бараньи почки | 13,6 | 2,5 | 0,0 | 77 |
Бараньи яйца | 13,0 | 19,0 | 0,1 | 230 |
Баранья лопатка | 15,6 | 25,0 | 0,0 | 284 |
Баранья печень | 18,7 | 2,9 | 0,0 | 101 |
Бастурма турецкая | 14,8 | 20,1 | 0,0 | 240 |
Бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Бефстроганов из говядины | 16,7 | 11,3 | 5,9 | 193 |
14,7 | 2,0 | 0,4 | 163 | |
Бефстроганов из свинины | 19,4 | 7,1 | 0,0 | 142 |
Бизонье мясо | 21,6 | 1,2 | 0,0 | 109 |
Бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
16,4 | 18,3 | 1,0 | 233 | |
Буйволятина | 19,0 | 13,2 | 0,0 | 194 |
Бычьи яйца | 13,0 | 20,0 | 0,1 | 230 |
Ветчина | 14,0 | 24,0 | 0,0 | 270 |
Ветчина Датская | 18,0 | 4,0 | 1,0 | 471 |
Ветчина из индейки | 10,0 | 10,0 | 5,0 | 154 |
8,0 | 13,0 | 3,0 | 166 | |
Ветчина Пармская | 24,4 | 22,5 | 0,1 | 300 |
18,0 | 20,0 | 0,5 | 254 | |
Говядина | 18,9 | 12,4 | 0,0 | 187 |
Говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
Говядина вареная нежирная | 25,7 | 8,1 | 0,2 | 175 |
Говядина жареная | 32,7 | 28,1 | 0,0 | 384 |
Говядина мраморная | 18,0 | 10,0 | 0,0 | 170 |
Говядина постная | 22,2 | 7,1 | 0,0 | 158 |
Говядина постная жареная | 29,0 | 9,1 | 0,0 | 206 |
Говядина средней жирности | 25,0 | 20,0 | 0,0 | 275 |
Говядина тушеная | 16,8 | 18,3 | 0,0 | 232 |
Говяжий гуляш | 14,0 | 9,2 | 2,6 | 148 |
Говяжий рубец | 14,8 | 4,2 | 0,0 | 97 |
Говяжий фарш | 17,2 | 20,0 | 0,0 | 254 |
Говяжий фарш жирный | 15,0 | 25,0 | 0,0 | 293 |
18,0 | 15,0 | 0,0 | 215 | |
Говяжий хвост | 19,7 | 6,5 | 0,0 | 137 |
Говяжий язык | 12,2 | 10,9 | 0,0 | 146 |
Говяжий язык вареный | 23,9 | 15,0 | 0,0 | 231 |
12,3 | 13,7 | 0,0 | 173 | |
16,0 | 3,5 | 0,0 | 96 | |
Говяжьи легкие | 16,2 | 2,5 | 0,0 | 92 |
Говяжьи легкие тушеные | 20,4 | 3,7 | 0,0 | 120 |
Говяжьи мозги | 11,7 | 8,6 | 0,0 | 124 |
Говяжьи почки | 15,2 | 2,8 | 0,0 | 86 |
Говяжьи уши | 25,2 | 2,3 | 0,0 | 122 |
Говяжья вырезка | 18,6 | 16,0 | 0,0 | 218 |
Говяжья вырезка филейная | 20,1 | 3,5 | 0,0 | 113 |
Говяжья грудинка | 19,3 | 15,7 | 0,0 | 217 |
Говяжья грудинка копчёная | 7,6 | 66,8 | 0,0 | 632 |
Говяжья грудинка копчёно-варёная | 10,0 | 55,0 | 0,0 | 540 |
Говяжья лопатка | 19,4 | 6,6 | 0,0 | 137 |
18,9 | 16,6 | 0,0 | 225 | |
Говяжья печень | 20,0 | 3,1 | 4,0 | 125 |
Говяжья печень жареная | 22,9 | 10,2 | 3,9 | 199 |
Говяжья печень не жирная | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
Говяжья покромка | 18,6 | 16,0 | 0,0 | 218 |
Говяжья тазобедренная часть | 20, | 6,4 | 0,0 | 138 |
Говяжья тушенка | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
Говяжья шейная часть | 19,4 | 6,4 | 0,0 | 135 |
Голубиное мясо | 18,5 | 23,8 | 0,0 | 294 |
Гусиная печень | 15,2 | 39,0 | 0,0 | 412 |
Гусь | 15,2 | 39,0 | 0,0 | 412 |
Гусь вареный | 19,3 | 41,2 | 0,0 | 447 |
Гусь жареный | 22,9 | 58,8 | 0,0 | 620 |
Дичь | 34,0 | 6,5 | 0,0 | 200 |
Зельц | 12,6 | 32,0 | 0,5 | 336 |
Змеиное мясо | 16,4 | 0,3 | 0,0 | 93 |
Индейка (желудки) | 20,0 | 7,0 | 0,0 | 143 |
Индейка (кожа) | 12,7 | 36,9 | 0,0 | 387 |
Индейка (крылышки) | 16,5 | 11,4 | 0,0 | 168 |
Индейка (окорочка) | 18,4 | 6,4 | 0,0 | 131 |
Индейка (печень) | 19,5 | 22,0 | 0,4 | 276 |
Индейка (сердце) | 16,0 | 5,1 | 0,4 | 128 |
Индейка (филе отварное) | 25,0 | 1,0 | 0,0 | 130 |
Индейка фарш | 20,0 | 8,0 | 0,5 | 161 |
Кабанье мясо | 21,5 | 3,3 | 0,0 | 122 |
Козлятина | 18,0 | 16,0 | 0,0 | 216 |
Колбасный фарш | 12,3 | 32,4 | 2,9 | 352 |
Котлеты из баранины | 20,6 | 30,6 | 9,1 | 394 |
Котлеты из говядины | 147,2 | 11,4 | 13,0 | 213 |
Котлеты из индейки | 18,6 | 12,2 | 8,7 | 220 |
Котлеты из курицы | 18,2 | 10,4 | 13,8 | 222 |
Котлеты из свинины | 17,5 | 40,3 | 8,8 | 470 |
Кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Кролик жареный | 25,0 | 6,0 | 0,0 | 155 |
Кроличий фарш | 19,5 | 7,4 | 0,7 | 147 |
Кроличьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
Кроличья печень | 19,0 | 10,0 | 0,0 | 166 |
Куриная грудка копченая | 18,0 | 5,0 | 0,0 | 117 |
Куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
18,0 | 15,6 | 0,0 | 212 | |
Куриная печень | 19,1 | 6,3 | 0,6 | 136 |
Куриная печень вареная | 25,9 | 6,2 | 2,0 | 166 |
Куриная печень жареная | 30,8 | 8,9 | 2,0 | 210 |
Куриное сердце | 15,8 | 10,3 | 0,8 | 159 |
Куриное сердце вареное | 20,0 | 10,9 | 0,0 | 182 |
Куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
Куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
Куриные желудки | 18,2 | 4,2 | 0,6 | 114 |
Куриные крылышки | 19,2 | 12,2 | 0,0 | 186 |
Куриные крылышки копченые | 29,9 | 19,5 | 0,0 | 290 |
Куриные лапки | 19,4 | 14,6 | 0,2 | 215 |
Куриные ножки маринованные | 17,0 | 14,0 | 1,7 | 200 |
Куриные окорочка | 16,8 | 10,2 | 0,0 | 158 |
10,0 | 20,0 |
Таблица калорийности мясных продуктов (ЧАСТЬ 2)
Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калориии, ккал |
Куриные потроха | 18,3 | 5,2 | 1,4 | 130 |
Куриный рулет | 16,0 | 26,0 | 0,0 | 310 |
Куриный суповой набор | 5,4 | 4,2 | 0,2 | 250 |
Куриный фарш | 17,4 | 8,1 | 0,0 | 143 |
Куриный фарш жирный | 21,3 | 11,0 | 0,0 | 185 |
Курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
Курица вареная | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
Курица жареная | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 |
Курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
Куропатка | 18,0 | 20,0 | 0,5 | 254 |
Куропатка жареная | 29,0 | 8,0 | 0,0 | 250 |
Лангет | 15,7 | 11,6 | 0,0 | 167 |
Лосятина | 21,4 | 1,7 | 0,0 | 101 |
Лягушачьи лапки | 16,4 | 0,3 | 0,0 | 73 |
Медвежье мясо | 20,1 | 8,3 | 0,0 | 155 |
Мясо косули | 21,4 | 6,0 | 0,0 | 138 |
Мясо соевое | 52,0 | 1,0 | 17,6 | 29,6 |
Оленина | 19,5 | 8,5 | 0,0 | 154 |
Оленина вареная | 30,8 | 11,2 | 0,0 | 223 |
Оленина жареная | 34,3 | 15,0 | 0,0 | 271 |
Оленина тушеная | 25,0 | 10,9 | 0,0 | 198 |
Паштет из говяжьей печени | 18,1 | 11,1 | 7,0 | 177 |
Паштет мясной | 15,0 | 11,0 | 7,3 | 170 |
Паштет печеночный говяжий классический | 9,34 | 18,7 | 2,5 | 217 |
Перепелка | 21,8 | 4,5 | 0,0 | 134 |
Поросенок молочный | 20,6 | 3,0 | 0,0 | 109 |
Прошутто | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
Ростбиф из говядины | 26,4 | 6,8 | 0,0 | 173 |
Рябчик | 18,0 | 20,0 | 0,5 | 254 |
Сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
Свиная вырезка | 19,4 | 7,1 | 0,0 | 142 |
Свиная грудинка без кости | 10,1 | 53,0 | 0,0 | 510 |
Свиная грудинка с костью | 21,0 | 10,0 | 0,0 | 174 |
Свиная лопатка | 16,0 | 21,7 | 0,0 | 275 |
Свиная нога жареная | 27,0 | 20,0 | 0,0 | 290 |
Свиная печень | 22,0 | 3,4 | 2,6 | 130 |
Свиная рулька со шкурой | 18,6 | 24,7 | 0,0 | 294 |
Свиная тушенка | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
Свиная шейка | 13,6 | 31,9 | 0,0 | 343 |
Свиная щековина | 6,4 | 69,6 | 0,0 | 491 |
Свиная щековина копченая | 9,1 | 67,1 | 0,5 | 625 |
Свинина вареная | 22,6 | 31,6 | 0,0 | 375 |
Свинина жаренная | 11,4 | 49,,3 | 0,0 | 489 |
Свинина постная | 19,4 | 7,1 | 0,0 | 160 |
Свинина тушеная | 9,8 | 20,3 | 3,2 | 235 |
Свиное сердце | 16,9 | 4,8 | 2,2 | 118 |
Свиной балык | 15,4 | 24,9 | 0,0 | 286 |
Свиной край на гриле | 21,0 | 35,0 | 0,0 | 400 |
Свиной окорок | 18,0 | 21,3 | 0,0 | 261 |
Свиной ошеек | 16,1 | 22,8 | 0,0 | 267 |
Свиной подгрудок | 7,4 | 67,8 | 0,0 | 630 |
Свиной фарш | 17,0 | 21,0 | 0,0 | 263 |
Свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
Свиной язык | 16,5 | 11,1 | 0,0 | 165 |
Свиные легкие | 14,1 | 2,7 | 0,0 | 85 |
Свиные легкие тушеные | 16,6 | 3,1 | 0,0 | 99 |
Свиные ноги | 18,0 | 16,0 | 0,0 | 216 |
Свиные отбивные на гриле | 28,0 | 24,0 | 0,0 | 340 |
Свиные почки | 16,8 | 3,8 | 0,0 | 102 |
Свиные ребра | 15,2 | 29,3 | 0,0 | 312 |
Свиные ребра копченые | 10,0 | 52,7 | 0,0 | 514 |
Свиные уши | 21,0 | 14,1 | 0,0 | 211 |
Страусиное мясо | 21,7 | 1,2 | 0,0 | 98 |
Субпродукты тушеные | 24,0 | 8,0 | 0,0 | 185 |
Телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
Телячий окорок | 19,9 | 3,1 | 0,0 | 108 |
Телячьи легкие | 16,3 | 2,3 | 0,0 | 90 |
Телячьи легкие тушеные | 18,7 | 2,6 | 0,0 | 104 |
Телячья лопатка | 19,6 | 2,8 | 0,0 | 106 |
Телячья мякоть | 20,5 | 2,4 | 0,0 | 105 |
Телячья печень | 19,2 | 3,3 | 4,1 | 124 |
Тетерев | 18,0 | 20,0 | 0,5 | 254 |
Тефтели свиные | 7,0 | 10,0 | 12,0 | 172 |
Улитка виноградная | 16,1 | 1,4 | 2,0 | 90 |
Утиная печень | 15,8 | 38,0 | 0,0 | 405 |
Утка | 13,5 | 28,6 | 0,0 | 308 |
Утка вареная | 19,7 | 18,8 | 0,0 | 248 |
Утка жареная | 22,6 | 19,5 | 0,0 | 266 |
Утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
Фазан | 18,0 | 20,0 | 0,5 | 254 |
Фуа-гра | 11,4 | 43,8 | 4,7 | 462 |
Хамон | 34,8 | 16,1 | 1,3 | 241 |
Цесарка | 20,6 | 2,5 | 0,0 | 110 |
Цыпленок-бройлер | 18,7 | 16,1 | 0,5 | 219 |
Эскалоп | 19,0 | 42,8 | 6,8 | 487 |
Ягнёнок (каре) | 16,2 | 14,1 | 0,0 | 192 |
Ягнёнок (нога) | 20,6 | 5,1 | 0,0 | 134 |
Ягнятина | 16,2 | 14,1 | 0,0 | 192 |