Эти низкоуглеводные блинчики отлично подходят для желающих похудеть, и для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, так как совсем не содержат сахара. Вам понадобится:
- Миндальная мука (можно приготовить самостоятельно) - 2 стакана
- Льняная мука - 1 ст.л
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Яйцо куриное - 3 шт
- Молоко обезжиренное - 3/4 стакана
- Оливковое или кокосовое масло - 2 ст.л
Приготовление:
Смешать миндальную и льняную муку, соду. В большой миске взбить яйца, затем добавить молоко и масло, тщательно взбить. К полученной смеси постепенно добавить миндальную и льняную муку. Добавлять молоко, до получения консистенции блинного теста. Выпекать на разогретой сковороде с небольшим добавлением масла.
При подаче можно использовать любые ягоды, нежирный творог, йогурт
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 402,04
Белки: 17,26
Жиры: 35,75
Углеводы: 8,07