Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 стакана кефира 0 % жирности;
- половина стакана минеральной воды;
- Куриное филе - 350 грамм
- 2 вареных яйца;
- пол столовой ложки белого уксуса;
- укроп;
- зеленый лук;
- соль, перец.
Порезать ветчину и яйца кубиками, мелко порубить зелень. Выложить в тарелки. Залить кефиром, который при необходимости можно разбавить минеральной водой. Добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подавать окрошку холодной.
Энергетическая ценность на 100 грамм:
- Калории, калл: 70
- Белки, г: 11,13
- Жиры, г: 1,66
- Углеводы, г: 1,68