Многие занимающиеся спортом  слишком часто меняют свои привычки в питании. Хватаются то за одну схему, то за другую. Между тем, ни одна диета, ни одна добавка не проявляет свое действие раньше, чем через 3 недели. Только через 20-25 дней можно делать уверенный вывод о бесполезности рациона или спортивного продукта.

 

Завтрак, обед и ужин - это традиция, основанная на общественном укладе и подогнанная под рабочий день. Но не все традиции стоит соблюдать.

Для здоровья и оптимального усвоения питательных веществ гораздо полезнее есть 5-6 раз в день небольшими порциями.
Какие бы цели вы перед собой ни ставили - набор «массы» или, наоборот, сбрасывание веса, ключ к успеху кроется в регулярности питания. Принимать пищу надо через 2,5-3 часа относительно малыми порциями. Такая схема питания предотвращает отложения жира и усиливает метаболизм за счет улучшения усвоения белков и углеводов. Большие перерывы в питании стимулируют секрецию инсулина, а он в свою очередь стимулирует конвертацию углеводов в подкожный жир.

Необъективная оценка результатов

Весы€“ крайне не надежный советчик как для людей желающих похудеть, так и для набирающих «массу» Недостаток питания может приводить к потере мышечной массы и накоплению жира, так же как и обильное питание может приводить к росту жировых отложений, а вовсе не мышц.

Так что лучше всего ориентироваться не на собственный вес, а собственный внешний вид. Почаще смотрите на себя в зеркало, а еще лучше регулярно фотографироваться в одном и том же масштабе. Только такой метод контроля объективен в оценке диеты.

Во время тренировочных занятий и особенно соревнований, когда спортсмен испытывает высокое физическое и неровно-психическое напряжение, сопровождающееся значительной активизацией всех метаболических процессов, потребность его организма в энергии и отдельных пищевых веществах возрастает. Поэтому при занятиях физической культурой и спортом питание должно полностью возмещать расходуемое спортсменом количество энергии и пищевых веществ, способствовать повышению его специальной спортивной работоспособности, ускорять восстановительные процессы после тренировок или соревнований.
Углеводы - дают энергию мышцам в период тренинга, а также восстановительным процессам в дни отдыха. Тот, кто берется потреблять много углеводов, сразу замечает прибавку интенсивности. Однако прием углеводов должен находиться под строгим контролем. На углеводы должно приходиться не больше 60% общей энергоемкости рациона. Все, что съедено свыше этой нормы неизбежно превратиться в подкожный жир.
Так же одной из распространенных ошибок является исключение жиров из рациона. удельный вес жиров в рационе не должен быть ниже 10-15%.
Вредны лишь некоторые типы жиров. А вот другие жиры жизненно необходимы. Например, незаменимые жировые кислоты, которые содержаться в растительном масле. Организм не способен вырабатывать их самостоятельно. Между тем, именно эти жиры - "стройматериал" для анаболических гормонов, того же тестостерона.
К тому же, без них нарушается жировой обмен, что на практике означает полную остановку "расплавления" подкожного жира под действием тренинга. Вот вам и парадокс: чтобы сжигать жир, нужны жиры! Лучшие источники полезных жиров - льняное масло и жировые кислоты омега-3 (они содержатся в рыбе). Полезные жиры играют важнейшую роль в поддержании высокого иммунитета. "Вычеркивая" их из диеты, вы к тому же наносите удар своему здоровью!
Именно белок является «строительным материалом» для наших мышц, поэтому при его нехватке ни о каких результатах не может быть и речи.
Как известно, наше тело на 67 % состоит из воды, поэтому мы должны пить много жидкости в течение дня. Вода будет постоянно и регулярно очищать наш организм, способствуя регенерации мышечных клеток. Для поддержания здоровья и хорошего самочувствия необходимо выпивать как минимум восемь стаканов воды в течение дня

Диеты профессионалов способны запутать кого угодно - настолько они разные. Между тем, все они имеют общую черту - диеты строго индивидуальны.
Профи не ленятся вести дневник питания и с годами отбирают такие продукты и их сочетания, которые действуют на них поистине ударно. Вот и вы не ешьте все подряд, экспериментируйте с режимами питания, чтобы в итоге отыскать свою собственную «кухню». Пусть она будет ни на что не похожа. Главное в том, что она - ваша!
Запомните, что не существует двух людей с одинаковым телосложением. Поэтому копировать чужую диету €” большая ошибка. Используйте диеты, о которых вы где-то прочли, за основу, но при этом учитывайте ваши цели и ваш поддерживающий уровень калорийности рациона вместо того, чтобы фокусироваться на том, кто дал вам эту диету.
Используя большое количество добавок, многие полагаются на них полностью и забывают о диете из цельных продуктов. Цельные продукты должны быть вашим прочным фундаментом. А уже завершающие штрихи можно внести с помощью спортивного питания. Некоторые тратят деньги на карнитин, чтобы «срезать» жир, однако при этом не снижают поэтапно калорийность своего повседневного рациона, а именно это - основное, если вы рассчитываете улучшить форму. Другие ведрами едят протеины, чтобы прибавить в весе, хотя основной рацион у них граничит с голоданием Надо помнить, что добавки созданы для того, чтобы «заострить» действие тех или иных диет, но не заменить их.
Природа создала организм человека, она же обеспечила его всей гаммой необходимых веществ. Человеческий организм это сложнейший механизм, для поддержания которого требуются тысячи разнообразных органических и неорганических веществ, у каждого из которых свое назначение.
Если вы где-то услышали, что для культуриста нет ничего лучше куриного мяса, не принимайте это сразу же на веру. Может быть, вы - это исключение из правил. Каждому подходит обычно какой-то один тип белка, и это не обязательно белок куриного мяса. Настойчиво ищите «свои» продукты и не зацикливайтесь на курице или консервированном тунце.
Так или иначе, вы должны знать, что любое мясо легко превратить в "неправильное", если жарить на масле и поливать жирными соусами. Лучше всего запечь мясо на гриле или в духовке с лимонным соком и травяными приправами.


Добавляя или сокращая калории в рационе, делайте это мелкими шагами по 300 калорий, не более. Организм способен «переварить» только такие добавки калорийности, да и то на «освоение» дополнительных калорий ему нужно немалое время - до 3 недель. Если вы повысите калорийность резким скачком в 600-1000 калорий, то это станет шоком для всей вашей физиологии, включая гормональную систему, так же как и низкокалорийная диета (даже всего лишь в день) обязательно замедлит обмен веществ, а значит, вы лишите себя энергии, необходимой для тяжелого тренинга. Так что, если вы позволили себе лишку, и переели, нет смысла на следующий день бросаться в другую крайность. Просто вернитесь к своему обычному режиму питания.
Приготовление пищи -€“ это очень важный навык. Многие атлеты, в особенности представители сильного пола, не умеют готовить, поскольку в свое время для них это делала мама, затем супруга или подруга. Да и вообще есть рестораны и различные сети быстрого питания.
Чтобы добиться действительно хороших результатов , необходимо научиться готовить для себя и разработать собственное разнообразное меню, иначе вы превратитесь в заключенного, который изо дня в день ест одно и то же. Такое питание, мягко говоря, не доставляет удовольствия. В ваших силах это исправить и выбрать, чем питаться. Важно следить за тем, чтобы его питание было максимально сбалансированным, и избегать потребления жирной пищи или еды с высоким содержанием углеводов. В постижении искусства приготовления таких блюд, вам обязательно помогут рецепты приготовления полезной пищи.