Увеличение аппетита – насущная проблема для множества людей. Это не только культуристы, которые для набора мышц стараются питаться как можно больше, но и обычные люди, страдающие дефицитом массы тела, анемией. Также плохой аппетит, а, вернее сказать, недоедание, ведет к слабому здоровью, ухудшению всех его показателей в целом, более низкому качеству жизни. В этой статье мы разберем основные способы увеличения аппетита при различных нарушениях.

Причины слабого аппетита

Условимся, для начала, что слабым аппетитом мы будем называть состояние, когда вы не в состоянии съесть столько, сколько это требуется вашему организму. Условно причины такого неприятного и вредного состояния можно поделить на три основные группы:

1. психосоматические;
2. нарушения работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
3. нарушения метаболизма.

Психосоматические – стрессы, привычка мало есть, клиническая анорексия. В этом случае, как правило, в вашей жизни когда-то было время, когда вы ели много и с удовольствием. Лечение – сложное и всегда индивидуальное, но всегда оно сводится к избавлению от стресса (отдых, психотерапия, медикаменты) и введению диеты, включающей в себя дробное питание, жестко расписанными по часам приемами пищи. Но о диете мы поговорим ближе к концу этой статьи.

Нарушения работы желудочно-кишечного тракта – таковыми чаше всего являются язвы, дискинезия одного или нескольких отделов кишечника, дисбактериоз, недостаточная выработка ферментов поджелудочной железой или желчным пузырем. Лечатся медикаментозно, диетой и/или при помощи специальных процедур. В этом случае возможен как вариант, когда у вас никогда в жизни не было хорошего аппетита, так и вариант, когда после болезни, отравления, приема каких-либо медикаментов ваш аппетит резко снизился. У спортсменов, сидящих на высококалорийной диете, также часто бывает ситуация, когда аппетит быстро снижается без каких-либо видимых оснований.

Метаболические нарушения – могут быть вызваны интоксикацией, инфекционными болезнями, воспалениями где-либо в организме, перетренированностью (в основном - у спортсменов). Также этому способствуют анемии, авитаминозы, проблемы с эндокринной системой. Все метаболические нарушения, снижающие аппетит, по своей сути - это превышение катаболизма над анаболизмом. Часто эти психогенные нарушения и нарушения в функционировании ЖКТ встречаются одновременно, а в некоторых случаях и напрямую взаимосвязаны.

Повышение аппетита при психосоматических нарушениях

Полноценный отдых и восстановление сил – весьма эффективно, если причина низкого аппетита стресс, хроническая перегрузка ЖКТ, перетренированность. Под отдыхом подразумевается полный отказ от тренировок, работы, много сна (лучше спать еще и днем), питание здоровой пищей в количестве не более, чем хочется. Полезны легкие занятия физкультурой и прогулки на свежем воздухе. Срок отдыха – 1-2 недели, иногда требуется довести это время до месяца, если стресс был сильный и/или длительный.

Успокоительные. Помогут снизить воздействие стресса. Лучше всего использовать растительные, такие как валерьянка, пустырник (в виде настоек), или специальные сборы, такие как новопассит. Использовать согласно инструкции. Если действенность вас не устраивает, то лучше добавить еще один препарат, чем увеличивать дозировки.

Адаптогены. Женьшень, элеутерококк колючий, родиола розовая, левзея, пантокрин. Принимать утром и днем, лучше всего в виде настоек.

Ноотропы. Эти вещества улучшают работу нервной системы. Это такие препараты, как пирацетам, циннаризин, пикамилон, фенотропил, фенибут. Также к этой группе стоит отнести витамины группы В. В целом таких препаратов очень много. Эффект от них накопительный, заметен при длительном использовании, можно принимать в дозах в 2-4 раза больше рекомендуемых, эффект будет сильнее и раньше.

Сделайте время принятия пищи более приятным. Дает положительное подкрепление процессу поглощения пищи. Для этого подойдет все – музыка, запахи, приятное окружение, вкусная еда, красивая сервировка. В общем, все, что вам захочется видеть рядом во время еды, подойдет.

Избегайте пищи с резкими, отталкивающими запахами.Такая еда быстро надоедает, а наличие хоть сколько-нибудь неприятного запаха может полностью отбить и без того несильный аппетит.

Повышение аппетита при нарушениях работы ЖКТ

Причина плохого аппетита, связанные с нарушениями работы ЖКТ, встречаются чаще других. При устранении этих проблем надо понимать, что ЖКТ работает по конвейерному принципу. Следовательно, нарушение работы хотя бы одного элемента вызывает нарушение работы всей системы. Рассмотрим основные причины возникновения таких нарушений и способы нормализации функция пищеварительного тракта.
Эти рекомендации адресованы условно здоровым людям. То есть тем, у кого не выявлено заболеваний органов пищеварения, однако по тем или иным причинам ЖКТ не работает надлежащим образом.

Обезвоживание. Встречается у 80% людей. В сутки взрослому человеку требуется 30-40 мл воды на 1 кг веса, а при тяжелых физических нагрузках и высокой температуре окружающей среды - более 50 мл на 1 кг веса. При этом имеется в виду только чистая вода. Многие люди не пьют воду вообще, довольствуясь лишь чаем и водой, содержащей в продуктах питания. Это приводит к хроническому недостатку воды, который вынуждает организм экономить воду на всем, что можно, в том числе и на работе ЖКТ. Это отражается на снижении почти до нуля выработки слизи и пищеварительных соков в органах ЖКТ, сильно снижая его возможности по скорости и количеству переваривания еды. Также сильно снижается скорость выведения из организма токсинов, и человек может годами находиться в состоянии скрытого токсикоза, не замечая этого. Это, несомненно, не только ухудшает работу всех органов, но и является базой для развития разнообразных болезней: от камнях в почках до тромбоза.

Решение – пейте чистую воду утром, перед едой, на ночь, и ночью, если просыпаетесь. Кстати, обезвоживание часто является причиной беспокойного сна и бессонницы. Суммарное количество выпиваемой вами воды за день должно быть не ниже 30-40 мл на 1 кг веса. Если проблема вашего плохого аппетита в обезвоживании, то вы почувствуете первый эффект примерное через сутки-двое. Однако в запушенных случаях организм находится в настолько сильной интоксикации, что необходимо для быстрого выхода из положения пить еще больше (до 55 млна 1 кг). И при этом разницу вы ощутите не раньше, чем через неделю такого питьевого режима.

Недостаток животных белков и жиров в рационе. Распространено, как и предыдущая ситуация, часто встречается одновременно с ней. Механизм воздействия очень прост – при дефиците жизненно важных элементов питания (незаменимых аминокислот и липидов), организм входит в режим жесткой экономии, при этом затрагиваются и процессы синтеза ферментов (а все они - белки) и желчи (основной компонент – холестерин, животный жир), а также процессы обновления клеток эпителия, выстилающего органы ЖКТ, уменьшается выработка слизи. Таким образом, получаем недостаточную выработку пищеварительных ферментов и желчи, без которых невозможно пищеварения как таковое. При этом снижается скорость восстановления органов пищеварения, начинает накапливаться их износ. В итоге мы получаем снижение мощности ЖКТ, и как следствие, плохой аппетит, и все вытекающие последствия.

Решение – плавно, в течении 2-3 недель, поднимите потребление белка до 1,8-2,3 гр./кг веса и животных жиров до 1-2 гр./кг веса, при этом будет полезно добавление к рациону рыбьего жира в количестве 5-20 гр. в день. Эффект будет заметен в зависимости от тяжести дефицита в течении 1-6 месяцев, и проявится не только в улучшении аппетита, но и оптимизации всех без исключения функций организма.

Дисбактериоз. В той или иной степени тяжести это случается у каждого человека хотя бы раз в жизни. При дисбактериозе в кишечнике появляются чужеродные, вредные бактерии и грибки. А количество полезных микроорганизмов уменьшается (вернее, снижается соотношение полезных и вредных в сторону последних), что приводит к нарушению пищеварения. Длительно протекающий дисбактериоз характеризуется нарушением всасывания витаминов, жиров, других компонентов пищи, что приводит к снижению веса, анемии. Наиболее частые симптомы: плохой аппетит, вздутие живота, боли в животе, частые поносы, запоры или неустойчивый стул (чередующиеся поносы и запоры). Причиной возникновения могут быть медикаменты (особенно антибиотики), никотин, алкоголь, заболевания органов пищеварения, кишечные инфекции, нарушение питания, снижение иммунитета.

Лечение (помимо устранения самой причины дисбактериоза) – комплексное, обязательно должно включать в себя все три компонента – диету, бактериофаги для подавления вредоносной микрофлоры, и специальные препараты для нормализации микрофлоры кишечника.

Диета – разнообразное полноценное питание с обязательным включением кисломолочных продуктов и клетчатки. Ключевой приём – употребление последних в больших количествах на ночь и с утра. Клетчатка можете быть как в чистом виде (целлюлоза микрокристаллическая), так и в виде овощей, фруктов, отрубей. Кисломолочные продукты – от натурального (скоропортящегося) кефира до специальных продуктов для нормализации микрофлоры.

Бактериофаги – простой, безопасный и достаточно действенный способ – съедать по 1-2 зубчику чеснока в день, вместе с большим приемом пищи. Медикаменты этой группы – только по назначению врача-гастроэнтеролога, после проведения специальных анализов. Также полезно параллельно принимать абсорбент на основе углерода - полифепан, по 1 ст. л. 2-3 раза в день. Он поможет выведению токсинов, образующихся в результате жизнедеятельности патогенной микрофлоры.

Препараты для нормализации микрофлоры кишечника – бифидобактерин, линекс и прочие. Содержат в себе споры молочнокислых бактерий, которые размножаются в кишечнике, и не только сами помогают пищеварению, но и создают более благоприятные условия для другой полезной микрофлоры. Лучше всего начинать их принимать несколько позже после начала лечения бактериофагами и продолжать лечение еще пару недель после курса последних.

Усталость, истощение ресурсов ЖКТ. Очень часто встречается у спортсменов, стремящихся набрать массу на высококалорийной диете. Бывает и после праздников, особенно сопровождающихся употреблением алкоголя. Причина проста – органы пищеварения не в состоянии постоянно работать с перегрузкой, уменьшается выработка желудочного сока, ферментов, желчи, слизи кишечника, истончается эпителий.

Профилактика

1. Употребление ослизняющих продуктов – молока, киселя, слизистых супов. Больше слизи – меньше износ эпителия.
2. Принимайте пищу небольшими порциями и часто, это также снизит нагрузку на ЖТК, старайтесь пережевывать пищу более тщательно.
3. Не ешьте холодной еды и не запивайте еду холодным питьем. При попадании в желудок холодной жидкости его содержимое немедленно отправляется в кишечник (не переваренное должным образом) и там начитает гнить.
4. Необходимо помогать поджелудочной железе приемом ферментных препаратов, таких, как панкреатин, креон, фестал и прочих. Все они содержат все три фермента поджелудочной железа - липазу (для жиров), амилазу (для углеводов) и протеазу (для белков), но в разном количестве и пропорциях. Соответственно, определённые ферментные препараты больше подходят для определенного типа питания.
5. Для увеличения скорости выработки желчи необходимо не только есть достаточно животных жиров и белка, но и перейти на более частое питание. Это будет вызывать более частое опорожнение желчного пузыря, что заставить печень наполнять его свежей желчью быстрее.

Лечение. Собственно истощение ЖКТ это не болезнь, это состояние сродни перетренированности. Лечится очень просто – нужно снизить нагрузку на ЖКТ. Это делается снижением количества поедаемых продуктов на 50-80% на срок от 1 до 7 дней. То есть вы едите все то же, что и обычно, но в 2-5 раза меньше. Многие спортсмены боятся таких разгрузок, полагая, что потеряют много мышц и силы за это время. На самом деле бояться нечего, так как потери будут минимальны (особенно, если в это время не тренироваться с напряжением сил). За это время ваш ЖКТ придет в норму, вы снова будете есть много и с удовольствием, и наберете во много раз больше, чем потеряете.

Дискинезия одного или нескольких отделов кишечника.
Основной симптом – регулярные запоры, боли в животе. Часто бывает у людей старшего возраста, возникает также при малоподвижном образе жизни, недостаточном потреблении воды.

Лечение – физкультура, особенно упражнения, изменяющие внутрибрюшное давление, такие как приседания, тяги, наклоны, упражнения для брюшного пресса. Полезны будут также бег трусцой или прогулки на свежем воздухе.
В питании следует увеличить количество выпиваемой воды, ограничить потребление мучных и сладких продуктов, пить больше молока и кисломолочных продуктов (особенно утром и на ночь). Полезно также пить растительное масло утром и вечером по столовой ложке, оно облегчит прохождение содержимого кишечника, особенно эффективна его комбинация со свежим кефиром.

Повышение аппетита при при метаболических нарушениях

Если ваш слабый аппетит вызван интоксикацией, инфекцией, воспалительным процессом в организме, решение есть только одно – лечитесь. Симптомы таких состояний сразу заметны – температура, ломота в теле, слабость, тошнота, рвота.

Для облегчения состояния интоксикации самое важное – пить как можно больше чистой воды. Кушать сможете хоть ненамного, но больше. Главное в этой ситуации – вовремя обратиться к врачу и начать лечение.

Перетренированность. Очень частое явление у спортсменов. Симптомы – отсутствие прогресса, постоянные боли в мышцах, высокая ЧСС в состоянии покоя, частые простудные заболевания, высокая частота травм, раздражительность и/или депрессии, снижение аппетита, проблемы со сном, проблемы с либидо и эректильной функцией. Часто сочетается с истощением ресурсов ЖКТ.

Лечение простое – на срок от 1до 4 недель необходимо отказаться от тяжёлых нагрузок, особенно от силовых. Только лёгкая физкультура и прогулки на свежем воздухе. Как правило, достаточно 2х недель отдыха. Хороший аппетит вернется раньше, чем вы восстановитесь полностью.

Анемия, авитаминоз – иногда выявить данные заболевания сложнее, чем лечить. Лечение состоит в полноценном сбалансированном питании и приеме поливитаминных комплексов. В любом случае, для улучшения аппетита и достижения отличного здоровья это и так необходимо, так что не имеет смысла раскрывать эту тему далее, ибо проблема разрешится сама собой при переходе на правильное питание.

Проблемы с эндокринной системой. Симптомы: потливость, вялость, раздражительность, быстрая потеря, или, напротив, резкий набор жира. Иногда сопровождают перетренированность. При подозрении на нарушения в гормональной системе необходимо обращаться к эндокринологу.