Время подготовки: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 яйца;
- половина стакана обезжиренного молока;
- 2 веточки мелко нарезанной петрушки (или зеленого лука);
- щепотка мускатного ореха;
- соль и перец.
Взбить венчиком яйца, добавить молоко, соль, перец и мускатный орех. Варить на водяной бане на медленном огне, постоянно помешивая. Подавать сразу же, посыпать петрушкой или зеленым луком.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории: 101,08 кал.
- Белки: 7,95 гр.
- Жиры: 6,11 гр.
- Углеводы: 2,52 гр.