Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 0 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

• 3 листа желатина;
• 300 г обезжиренного творога (0 %);
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• подсластитель.

Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Подогреть лимонный сок на медленном огне. Растворить желатин в соке, затем охладить. Смешать творог с 2 яичными желтками и подсластителем, добавить сок. Взбить белки в пену и аккуратно смешать с другими ингредиентами. Положить смесь в небольшую миску и поставить на 1 час в холодильник.
 

• Калории, калл: 104 
• Белки, г:  14,84
• Жиры, г:  2,48
• Углеводы, г: 5,83