Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 5 минут.

Ингредиенты на 8 порций:

Содержит 1 допускаемый продукт

• 200 мл воды;
• 1 вареный яичный желток;
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала;
• 2 чайные ложки уксуса;
• 2 чайные ложки горчицы;
• немного свежей зелени;
• соль и перец.

Сварить кукурузный крахмал в воде, остудить. Добавить яичный желток, уксус, горчицу, зелень, соль и перец. Если соус кажется слишком густым, добавить уксус.