Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт
- 320 г говяжьей вырезки;
- 4 маленьких красных перца;
- 3 маленькие луковицы;
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 стакан воды;
- 4 столовые ложки соевого соуса.
Мясо очистить от пленок и порезать тонкими полосками. Смешать кукурузный крахмал с соевым соусом и положить в этот маринад говядину. Поставить в холодильник на час. Порезать перцы и лук тонкими полосками. Обжарить на слегка смазанной маслом сковороде. Добавить стакан воды и тушить на медленном огне 10 минут. Когда овощи станут мягкими, добавить мясо, соевый соус и немного воды, если это необходимо. Приправить по вкусу и тушить еще 20 минут.