Вам понадобится:- Говядина 600 г
- Говяжий бульон 1 стакан
- Лук репчатый ¼ стакана
- Масло оливковое 1 столовая ложка
- Картофель 6 штук
- Морковь 2 штуки
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление:
1. Порежьте мясо на небольшие кусочки
2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.
3. Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.
4. Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец. Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 104.2 ккал.
Белки: 7.61 гр.
Жиры: 5.11 гр.
Углеводы: 7.38 гр.