Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты на 3 порции:

Содержит 1 допускаемый продукт

• 500 г постного телячьего фарша;
• 1-2 стакана воды;
• половина кубика постного говяжьего бульона;
• 2 мелко нарезанные луковицы-шапот;
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала;
• 2 больших нарезанных зубчика чеснока;
• половина чайной ложки свежего тертого имбиря;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки хересного уксуса;
• соль и перец.

Сформовать из фарша небольшие фрикадельки. Обжарить их с каждой стороны на сильном огне на слегка смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием. Отложить фрикадельки в сторону.
Залить стаканом воды соус, образовавшийся после жарки мяса, и размешать. Добавить все остальные Ингредиенты, кроме кукурузного крахмала. Тщательно перемешать, добавить фрикадельки. Долить воды, чтобы фрикадельки были наполовину погружены в соус. Тушить 10 минут на среднем огне. Добавить растворенный в воде кукурузный крахмал, чтобы соус загустел.