Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

• 600 г путассу;
• 2 столовые ложки обезжиренного творога (0 %);
• 1 кубик постного бульона;
• базилик;
• эстрагон;
• кинза;
• 1 яйцо;
• соль и перец.

Сварить рыбу в бульоне. Перемешать бульон и рыбу со взбитым яйцом и творогом.
Приправить солью и перцем, добавить зелень. Разложить смесь в формы и варить 20 минут на водяной бане.